الفوائد الصحيه لنبات الكرفس

يعتبر الكرفس من الخضراوات التي تؤكل طازجة مع السلطات أو مع الحساء

وهو يمد الجسم بما يلزم لتغذيته وتقويته وتنشيطه

وكذلك يعتبر هاضما للطعام كما يعتبر أيضا مدرا للبول

ولبناء الخلايا ومضاد لعفونة الأمعاء.





فالكرفس يحتوي على عناصر مهمة

منها الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم

والنحاس والحديد والمنجنيز واليود،

كذلك يحتوي على مواد هلامية وكربوهيدراتية،

ومواد مدرة للبول وعناصر ومركبات مهدئة.







كما يساعد الكرفس على الهضم ويفيد فى حالات الأرق وأمراض الصدر،

ويعتبر مزيلا للسمنة, ويزيل الانقباض النفسي

كما يستفاد من عصير الكرفس لعلاج الزكام، والسعال

والتهاب المفاصل وضيق النفس والبحة.







أما مغلي الكرفس فإنه يفيد فى علاج نوبات الإغماء

ويكون ذلك بغلي حوالي30 جم أوراق في لتر ماء

بحيث يشرب منه200 سم عصير ثلاث مرات يوميا،

ويمكن استعمال مستخلص المغلي في الغرغرة

لعلاج التهابات اللوزتين وعلاج تقرحات الفم أو بحة الصوت.







كذلك يتم استعماله من الخارج لعلاج الدمامل والجروح

وتشققات الجلد والتهابات المفاصل

ويتم غسيل الجروح بعصير أوراق الكرفس،

وبوضع كمادات على الجروح أو الدمامل.

ويتم عمل الكمادات بغلي حوالي250 جم من العروق

في لتر ماء لمدة ساعة ويترك المحلول ليبرد(فاتر)

ويتم غمر الجزء المصاب في المحلول الفاتر لمدة 10 دقائق

ويكرر ذلك 3 مرات يوميا بحيث يتم تعريضها للهواء.